真壶的作品,向来重烧成的温度临界点,因此多火头壶•各式名泥造就了最优诠释茶汤的神器。早期各种名泥中朱翡朱泥的甜味为世所重,每次常爱用沈岩流花茶海,但许久以来的疑问,还是上网请教余老,以便增长见闻。现在的壶应该都是瓦斯窑或电窑烧制,当年沈岩的流花茶海下方比较亮(下方窑温高),用何种窑烧制?也曾见有其他壶,上方的窑温较高的情形,呈现盖子较亮的情形。

嘿!嘿!山水郎兄好久不见,印象所及似乎真壶新馆您还未曾到访过...,记得下回出差过来台中时,务必过来真壶山庄喝杯茶、聊聊天喔!
其实数十年来,宜兴烧窑仍是以“铁板窑”、煤气窑”,及“电窑”为主力,若依山水郎兄的描述来推断,沈岩这茶海应是铁板窑所烧制,作品会在下方窑温比上方充足,起因是退窑的速度较慢(窑车的滚动速度调整较慢),这是很难得的情形,盖窑业主人普遍都希望窑车滚得愈快愈好,因为出窑愈快愈能省燃料费嘛!(注:不过出窑一快,则作品冷却过快极易爆裂,尤其一遇上纯朱泥系,则窑内必定鞭炮声不绝于耳矣...)
基本上铁板窑有六种温度,由低温至高温为:红泥低温、红泥中温、红泥高温,紫泥低温、紫泥中温、紫泥高温。
而纯朱泥系如朱翡者,必定置于最低温的“红泥低温”层(就铁板窑来说,这窑温已是低得不能再低了,而对朱翡这类纯朱泥系来说,却是高得不能再高的窑温了,再上一层则必体无完肤出窑矣...);每一窑车分成三层,最下层为低温、中层为中温,高层为高温(因高温会往上聚集),所以由此可知,当年的朱翡必是置于窑车的最下层,也就是最接近铁板的窑车下层,所以当窑车滚动较慢之时,则作品下方受铁板与耐热底板的薰陶就会愈久,慢慢的就炖出上下略微不同的水色矣...。
说至此...,老麻瓜忆起往年为了不让窑工在夜深人静之际,偷偷调快窑炉滚动的速度,所以南京菸、中华菸昔日不知已送掉多少条?...想来这朱翡应也是昂贵的“中华菸”烧出来的成果罢!
至于作品上方的水色较下方佳,则应是紫泥作品会居多,盖窑车置上层(高温都聚在窑炉上层),所以当出窑速度较慢时,就炖出效果来罗...。
原来当年"朱翡"是用烟给烧出来的喔!!还好当年有买了一把朱翡标准壶,价钱不高而且超好用的,到目前为止至少也泡了500次以上,现在不管泡什么茶都好喝,因为性价比高所以没在温壶的,直接冲.......完全不怕。
余董说的我一点不解"老麻瓜忆起往年为了不让窑工在夜深人静之际,偷偷调快窑炉滚动的速度"窑车在烧的时候是一直在跑吗?有图片吗?
余董好记性,竟知道小弟尚未到新馆打卡,有因缘到中部,当前往拜望。另一小问题,如余董所述,同区块内(如低温红泥区)窑车上下层都可能产生窑温不均的问题,窑车中段的部份,窑温是否也就相对稳定?就可以烧制较高端的朱泥壶?

呵!呵!...当年的“朱翡”并非用“烟”烧出来的,老麻瓜要表达的是“铁板窑”的窑车最下层,因最靠近有高温的铁板,所以当出窑速度较慢时,较容易造成作品的下半部因热烘的时间较烈而长,所以会产生作品下方的水色比上方更佳的情形。
一来,只要用“铁板窑”烧成作品,则并非只有“朱翡”会有此情形,任何泥料放在窑车的最下层,出窑时间又较慢些的话,就都有可能发生此情况,以前会、现在会,以后也会!
二来是作品与靠近铁板热源有关,与“烟”无关。(注:可能老麻瓜用“薰陶”二字来形容这种窑内情况,以致小新老弟以为与烟有关。)
老麻瓜对“铁板窑”的简单注解:如直行之隧道,呈中空长条型,假设窑长50公尺(窑长视设计而定,并无一相),则于“铁板窑”内下部的最中央处(约25公尺处)设一燃烧石油(或称重油、黑油)的火炉,炉的上方置一长度达50公尺以上的厚铁板(此即铁板窑名称的由来),铁板上架设铁轨,轨上放窑车(车车相连以达到窑内空间的最大效益),当火一开,热火直喷窑中央25公尺处的铁板,铁板会由中央导热至窑的两端,窑中段最热,愈往窑头及窑尾则愈不热,直至两端即为常温;因窑车是以马达齿轮驱动,所以进出窑的速度是可以调整的,一般来说,进出窑的速度之慢,肉眼几乎是看不出来的。
窑车刚进窑时是大气温度,愈往内驶则窑温步步慢慢升高,直至“铁板窑”的25公尺处,达到窑温的最高点,窑车慢慢驶离窑炉中心点,则窑温步步往下,直至出窑尾时已是大气温度,此时即叫出窑,这时则可观看作家火里求财的结论啦!
讲究些的铁板窑(如前一厂),会在“铁板窑”的前头,增设一“预热窑”。
说明:有“预热窑”的“铁板窑”之铁轨呈椭圆形,椭圆形的两侧各设一隧道型的铁板窑,椭圆形铁轨的转弯处则并无隧道(透空无遮拦),生胚置于窑车上头后,先跟上前车慢慢驶进“预热窑”,以约180度c烧个半天(烧愈久愈好),等出窑时生胚内外已全无水份,如此较可确保作品不易烧毁,此时亦是接近椭圆形铁轨透空无遮拦的转弯处,窑工再拉进马达驱动的铁轨之“铁板窑”,如前述之“铁板窑”描述般,烧出作品真正想要达到的窑温。
至于铁板窑的图片,请进入“紫砂Q&A”栏,搜寻标题:窑烧的方式和种类为何?
谨回山水郎先生:要烧出漂亮的朱泥壶,并不在窑车的中层与否,要烧好朱泥壶,需讲究的是“精准”的窑温,与美好的“窑炉气氛”,例如【三代石黄心】的最高窑温是1010摄氏度,所以只能置于窑车下层的“红泥低温层”,若为求中层的“窑火均衡度”,硬要置于“红泥中温的窑车中层”则未出窑炉老麻瓜就可跟人打包票,保证作品全数香消玉殒矣!
至于“窑炉气氛”则属可遇不可求,更只能以“上天的恩赐”来形容矣...,盖影响窑炉气氛的因素太多,同一窑炉每一时每一刻每一月每一年都会产生无数的变化,包括窑内的胚体泥料或釉料之种类、总数量、疏密度、置放之高低、胚体之间距,或大气温度、湿度之变化,或窑炉进出气的通畅,烟囱、窑内壁的窑灰沾染等情况之不同,都会影响次次不同的“窑炉气氛”。
很简单的来说,就算用最精准的电脑控温、大量工业生产制造的瓷砖,也会因著“窑炉气氛”的次次不同,而产生窑窑釉色大同小异之情形,所以自己盖过房子的人们都知道,瓷砖要同一批次全数买齐,若买到不同窑次的瓷砖,则两者持之一比,即有色差与光泽之差异矣...。
董仔您误会我的意思了,我所说的烟是指您拿去请顾窑的工人的,南京菸、中华菸这些啦!
董仔上回留言请您介绍一下吴江健老师的作品,那一款是他的代表作,目前都还没收到解答喔!有空请您帮我介绍一下谢谢!

呵!呵!...因吴江健先生为学院派的真正壶艺创作老师(注:老麻瓜称呼他老师,是真正在当老师,并不是尊称),所以创新创作能力之强,在宜兴紫砂界甚为罕见,所以小新老弟若想要一言敲定“成名之作”这答案恐不好“肯定的”回答。
若小新老弟问此题的目的,是想要“钱花在刀口上”,则“归壶k”是必选之作,盖“归壶k”为吴江健老师的第一件陶艺作品,就如“紫碧壶”为韩洪波所长的第一件作品一样的纪念性意义!
二来,吴江健老师将“归壶k”的壶把幻化设计成“壶底的第三足”,创意十足,为历史上创此观念的第一人、第一作!(嘿!嘿!想来老麻瓜应申请专利才好...)
最重要的,今后若再想用如此低价来拥有吴江健老师的作品,机会不再!
若问老麻瓜自个儿若欲收藏吴江健老师之作时,会选哪件?(以现仍于真壶网发表者为选择标的)
除了刚说的“归壶k”之外,寒琼壶y、鼎沁壶f、玉蕊壶y、映月壶r、笑吟壶r、凌烟壶i、香絮壶r、怡心壶m,及北斗七星系列等等!
为何选这么多件?
老麻瓜向来如此..,收藏嘛,总要有能“稍解”瘾头之效,若真正按老麻瓜性子走的话,则如现在进行式~“搞承包”矣...。(注:吴江健老师这辈子的作品全包了)