呵!呵!...【2011年春季高冷地•霜雪高峰岩茶101】在发表后,以极快的速度售罄,可真应了一句“好茶不等人”呀!
也让许多不及抢购的会员们向隅...,真是抱歉!(真品茶就是这样,有就有,没就没了...)
真壶山庄手中保留有“第二天”采收的较少量【2011年春季高冷地•霜雪高峰岩茶101】,因老麻瓜锺爱“稍具火侯”的薄焙路子,所以在制作时,为使“复焙”后的茶汤更有滋味与回韵和口感,所以请制茶师傅改变了一下发酵的手法与程度,使生茶时的茶汤更富胶质、滋味更重(也就是刻意让茶汤的甘味重到有些儿苦味,但必须入口有苦味,但随即化为甘甜滋味);...嘿!嘿!...当然的,仍保留著第一天采收并已售罄的【2011年春季高冷地•霜雪高峰岩茶101】一样的“高贵而婉转的迷人香气立即扑鼻而至”!
这泡茶的制作是为日后烘焙而量身订作,若会员们只喝生茶(毛茶),却未能抢得昨日发表的上一泡茶时(因有许多会员已下订,却遗憾的未能购得),所以老麻瓜愿将第二天采收滋味极重待焙的生茶,提供出几个A、或B方案来分享会员,请自行来电04.23266558,或尽速来信订购,逾时不候喔。
不过,请下此单的会员们要有心理建设,因该茶香气及滋味特重,所以置茶量必须降低,或倒茶的时间必须缩短,否则较易因浓度过高而产生甘苦味,谨此说明。
呵!呵!...老麻瓜补充说明一声。
a.因这泡第二天采收的“浓滋味”【2011年春季高冷地•霜雪高峰岩茶101】是专为日后2.8分火的烘焙而制,所以无法开放出太多数量(注:以免无茶可烘焙,而无法供应特定会员的需求)。
b.经老麻瓜用多种稀世名泥试泡此“浓滋味”【2011年春季高冷地•霜雪高峰岩茶101】后,发现采用“中度逼热性”的纯朱泥系来泡此茶,原本因高浓度的滋味而产生的“甘中带苦”的问题已迎刃而解,所以建议不喜茶有苦味的会员们,可采用“飞来石”、“大皇袍”、“早雪滴翠”、“翠里红”、“嫩蜜松碧”、“晚青蚁迹朱泥”、“羊脂白泥”等等逼热中等的壶来冲泡此茶。
反之...,若您属发烧级重口味的会员,则尽管大胆试试“高逼热性”的红色纯朱泥系,如“大红袍系列”、“蜜瑰红系列”、“石黄心系列”等等一级战神来冲逼出重滋味茶汤的甘苦滋味...;嘿!嘿!...不过,若受不了口舌的高度蹂躏,可怪不得老麻瓜喔。
第二天采收的“浓滋味”【2011年春季高冷地•霜雪高峰岩茶101】释出的A、B方案馀额已全部售罄,并已停止接单销售,谨此通知。
感谢众多会员们对真壶山庄的支持,目前古农真壶保留的第二天采收“浓滋味”【2011年春季高冷地•霜雪高峰岩茶101】将全部烘焙为香醇浓郁,更耐久存、愈存愈醇厚的【2011年春季高冷地•霜雪高峰岩茶102.8】(即2.8分火侯)。
有意选购此茶的会员们请注意,真壶山庄已开放预定,欢迎来电或来信联系,谢谢大家。
注:为利于【2011年春季高冷地•霜雪高峰岩茶102.8】能顺利回水,以达茶汤最高水平,所以真壶山庄将全部会以“半斤=300公克”真空袋包装,若您有“4两=150公克”的包装需求时,可于预订时事先吩咐一声即可,谢谢。