大家好 我是502
最近看留言版非常冷清， 奉命来发表一下自己平时泡茶的"迷信"
相信会员中有不少的数量都有在看这个讨论版，可是只有其中极少数
会在讨论版发言，这也不是没有原因。
因为真壶会员可以说是卧虎藏龙，会在讨论区发言的几位会员
不是文笔非常好，就是很懂茶、很懂壶、很懂品的人。
例如这里的"首脑"，余大师就几乎已经到达修练成精的地步，
暂且不把他归类成"人"这部分 还有 056 ，092， 420-7， 419， 513， 538... (按会员编号升幂排列，族繁不及备载)
每个人发表的文章都深富哲理 发人省思外加妙笔生花
每次看到他们的文章之后自己的拙见就不敢发表了 哈哈， 还挺胆小的.....
这么说的意思当然不是叫这些高人们不要发表文章， 只是应该很多人和我一样，对于要说的话说到嘴边就不敢说出来了....

言归正传，说一些轻松的 希望大家都可以一起上来分享
不要可惜了这个讨论版哪！

在泡茶之前，我第一个动作是：把手洗乾净，免得脏手污了爱壶
再来把铁壶开关按下去烧水，并拿出事先想要用的茶壶。
接著把茶叶和量杯拿出来，我很可耻的，每次都会依茶壶的容量，
用量杯装入以前计算好的茶叶量，以免浪费了茶叶或是泡出过淡的茶汤
温壶：有时一边上网水就快沸腾了，这时面对高收缩比的朱泥要怎么温哪！
懒惰的我会把热水道入茶海摇两圈后再一些进茶壶，
茶壶摇一摇在到一些热水进去 再摇一摇，摇的目的是让壶口与壶底温度相当
这样反覆做个几次，到茶壶热到你手捧不住就可以了(这样大约30秒)就可以
温壶完毕-->很好用 连嫩密瑰红也不用担心
再来就是冲茶了，第一泡我通常是冲7分满 由于个人分常迷信于台茶的优良品质，所以第一泡都还是会喝的....不知道这样第一泡就喝
算不算温润泡呢...哈 大概不算吧。 至于普洱 有时在拨饼或是砖的时候
会看到一些不明毛发 瓜子壳之类的可疑物体，我对于自己敢喝这样的普洱茶之勇气万分佩服。只是这种茶有时还是挺好喝的∼啊啊 真是作贱自己啊
所以面对普洱茶 我都会冲个半壶水摇一摇，倒出再做一次 共洗两次

接著谈的是用热水淋壶 因为家里现在用的是什么电解水硷性水之类什么机的水，印象中林大哥不建议用这种水泡茶(大哥您的话我有认真听的)
可是碍于家中现况，又是很懒得再去载水，也不想用自来水之下，只好屈就
这水的缺点是很容易生水垢，所以我每浇一次壶，一定得用微湿的布把上面的水痕给擦掉，倒茶后再冲一次壶免得不小心溢出或流下的茶汁弄得茶壶颜色不均匀，并且在用微湿的布擦一遍，也就是冲一次要擦两遍＠＠
免得我的茶壶上面生了水垢(其实是我自以为会生的啦)
不过或许有人会问：用湿布擦热壶，不怕发生意外吗？
关于这一点 我很自作聪明的会在擦壶之前，拿湿布去碰我的铁壶
这样热布跟热壶就可以毫无保留的水乳交融在一起了
最后掏了渣，要洗壶我还有一个迷信，就是"自以为"滚水洗的比较乾净
所以会再把水烧开，反覆把茶壶洗乾净，并且趁热在用微湿的布把茶壶里面的水擦乾，由于茶壶还很热，所以就连球孔的水也很快就乾了

打了好多 累了 休息一下，以上 请大家也多多发表 谢谢

大家有看到一个量杯吧-----那就是我衡量置茶量用的
最右边的不锈钢壶里面有装羊脂白泥杯 嘉道杯 以及嫩密松碧试片
平常泡茶的温度我"迷信"蟹泡眼 因为怕大滚把水煮老把茶泡熟
虽然知道温度没差多少(1-2)度？但还是愚昧的坚持使用蟹泡眼 哈哈 很蠢吧
还有 这种水壶要开盖看水的程度方便又迅速，我很喜欢用...

掌声鼓励一下

早期与余兄喝茶， 同时喝名间的福寿茶、鹿谷的冻顶茶及高山茶， 慢慢的分出不同海拔的茶味。 以后到冻顶山的彰雅村学习做茶 ，同时到同一山顶的凤凰村及冻顶村喝茶， 分出同一海拔不同村的不同风味。 再喝梅山、阿里山的高山茶， 以及春茶与冬茶， 用心的品都能分出来。 日子久了跟茶分不开， 跟壶也分不开。 茶不再分海拔与新旧， 只要有热水， 随意放些茶，随意倒出随意喝。 觉得太淡了，下回时间久一点 ，觉得浓时就加一点水 。有时只想淡一点， 有时又想喝浓一点。
天天喝茶，越喝越淡。
好友越交越淡，却不会断。

我最近很喜欢一种方式
用"感觉"泡茶
茶叶，觉得够了就好
时间，感到可以了就好
什么都不想的去感受壶的个性
猜想茶的状况
然后，就全心全意的享用眼前的这一杯茶吧

这几日看到程延平说的一句话，觉得很喜欢，分享给大家
"每天沏一次茶，在其中追求一个极点的感动"
我想，这样就将自己的每一天，都纪录在茶之中了吧

被点了名，不出来说说也不行了！（^_^ 爱“替”还找理由）
现在忙了，没啥闲情在家慢慢泡茶…只有天天在公司理用“好壶+马克杯”。
这么天天忙中泡茶、大口喝茶，却发现泡茶、喝茶的功力高了一个档次（呃！爱替又爱屁）…
壶都能得心应手的泡出自己适合的茶，管它啥么造型（泥正就对了）。当水倒好盖壶盖热水淋壶后，仔细的闻（水味->青草香->花香->甜香…，这时就快可以了），就知道时间到了没（闻不出就看倒水）；倒茶时用心的看水，就知道浓淡可不可以。太淡了，再覆冲（手要快）、太浓了加些热水或先留于茶海中再一回冲快些。反覆的参酌香气与茶水之间的关联，修正、修正、再修正，总会让您抓到门道。《这是以前的档次》
有一天，喝了一口今年的秋茶…突然有想哭的感动！
说我当时去思维，种茶人的辛苦、制壶人的努力…等，那是在胡扯。是感动…
好像，我已经了解壶与茶的心，平淡中有一些些欣喜、忙碌中有一点点的宁静。
日日是好日，时时有好茶。
嗯！吃茶去。

很难想像 像我这么迷信于乾净 与畏惧和尚光的人可以把他养成这种状态
后面喝了更多茶的洒金掇只远远不及.......
他在我的茶壶中所喝的茶是算少的，因为我大多拿他来冲普洱，而普洱是
我最近才比较常喝，跟他抢茶的还有海棠红跟后面的掇只 但是前几天
我哥把他的蔘香散茶拿出来就是用他 并泡出明显的"蔘香"气
我一直是怀疑他置茶过多 但是用洒金和赤鳝 都没能泡出那样明显的蔘香味
今天，再用繁星，减少了置茶量，蔘香仍旧明显，入口柔滑 表现真的不错
而且..... 这泥真的很好养 不用淋茶汤也不用乾布一直擦 就能很亮 ，这把
应该还喝不过40泡茶....大家可以试试看这款泥喔

想请问余先生
繁星后来改变砂浆比率的原因为何呢?

呵！呵！原因是...
1.为减少泥中杂质，以提升成品率。
2.欲精练更“嫩红”些，提高色泽的质感，减少些砖红色调，并提高使用后的变色率。
3.使茶汤更紧结、更敏锐些...。
注：未回练前的“繁星朱砂”，老麻瓜在第一把壶烧成后，就放在古陶研究所里让大家当“公器”泡茶使用，...经一段时间后观察其变化，发现很容易养亮，但仍有变色率上的“可更上一层楼”之处，故始有回练之动机。
事实上，如这种回练的情形，在老麻瓜龟毛成性下，许多泥料已不知几回矣...。