看513大哥贴文真的很享受，从台湾特色茶的介绍，品茶智慧的分享，让我这种资浅会员一路读来，偈语茶香，处处惊喜。
从「放大镜 -- 炭焙红水秋高岩研究室」这篇，我看到专注，一颗穷究其理的心。
从「大家来秀"特色茶"」这篇，我看见执著，一颗博闻广纳的心。
从「茶里日月长.壶中天地宽」这篇，我看见智慧，一颗清灵大度的心。
「" 壶 "说八道 -- 聊天室」这篇，是无私！是诚心分享！！
在「" 壶 "说八道 -- 聊天室」这篇中，513大哥简单介绍了几种真壶泥料，是真心体会后的浓缩精华，对我而言，十分珍贵，唯小弟资质平庸，还是无法完全体会，常深以为憾。
最近，细心体会513大哥对红水乌龙的体验分享，颇有所得，在此，能否请513大哥特别针对真壶泥料的特点与适茶性，给予特别介绍，专开一主题？例如，泥料特色是扬香或甘甜还是浑厚，以及适合哪一类茶等等。
以上请求，请513大哥成全，谢谢。
引用 0513 留言：
>神乐兄 :
>谢谢您的赞美 ! ! !
>
>您的提议.小弟会尽量来试试 !!
>
>唯
>仅就弟手边的真壶泥料与自有之茶品的搭配表现与主观认定了......
>因自己沏茶方式.近年来趋于随兴简单.又偏好老茶.若有偏颇.望请见谅指正
>
>如兄
>有手边之泥或想相互讨论者.不妨先行提出 ......
513大哥太客气了，弟对古农真壶系列的泥料都有兴趣，
我手边常用泥料是洒金大红袍，
就是觉得它比我以前的壶泡茶还要好喝，
可是，有些体会，实在无法形容。
看513大哥PO了许多文章，以您对茶汤味觉的敏锐，以及观察的细微，
一定能带给大家无限的惊喜，当然，您还有其他我没有的泥料，
如您之前PO的，也请分享推荐，弟当细细拜读，用心体会。
0513大哥能有这般精采留言，让人拜服，弟提洒金，事因近日常用，经您提示，我也需要慢慢消化吸收才行，若513大哥时间状况允许，有时间就分享您的用泥心得，则是会员朋友之福。
弟之所以大胆要求，请513兄另开一泥料篇之主题，就是希望能有像513大哥一般感觉锐利之人，提供真壶泥料的使用心得与特性分享，而非余老的一家之言(弟对余老并无不敬之心)，同样的，也欢迎有经验的会员大哥们能共襄此举。
加入真壶后，有几位会员大哥这方面的感觉能力也是很强，印象中，像是0056, 0538, 0550, 0165, 0429, 0419, 0420, 0483等,他们对泥料使用心得, 壶艺欣赏的分享，让我印象深刻，也希望多多看见他们的分享文章，当然，513大哥是这方面的翘楚，您办的茶会，连不轻易出门的余老还亲自与会，更见他老人家对您的重视。
您再三谦称打字慢，没关系，只要您有机会, 有时间，能够不定期分享泥料使用, 壶艺欣赏之类的文章，让弟知晓如何选择适用泥料，如何欣赏砂壶之美，若能达到让弟建立信心之界，则是万幸。
以上，真心企盼。
513兄
近来常以岩心冲泡您的自焙冬片
初入口略苦 口感很清
但随之而来介于武夷茶和铁观音的香气
回绕鼻间极为馥郁 口舌前段感觉微凉
香气维持很久 有时在这阶段真的会开始打嗝喔
舌根的回甘越到后半越来越明显
直到最后弱苹果酸浮现 舌面生津
往往一杯茶让我品上10分钟也不为过
只叹茶凉得太快
我很喜欢这样一口茶品上很久很久的感觉
最好的时刻在睡前静坐时 闭上眼慢慢感受气息的变化
此心此时 不可言说
品茗同时也一直在思考余先生曾说过
这茶有焙清 但没有抓回来
究竟是什么意思呢 是否指的是茶入口时
好像在品很清的水那种口感
因为印象中高峰岩茶多半是一入口就令人非常惊艳的
这款茶却是后韵层次丰富源源不绝
小弟当时印象深刻正是因为他的后韵
对此小弟外行的很
想问问513兄以及余先生的想法
引用 0513 留言：
>引用 419 留言：
>>您自己揣测"抓回来"所指为何呢
>>是否与焙火的空气流通有关??
>>
>所谓的" 抓回来 "
>就好比乐器的" 调音 "
>让每个音能精准.明确.凝重地表达出来
>甚至透过某些的辅助.让他更透亮与加强 ......
>至于方法
>大概不是我所能回答的 ! ?
>
>余董 --- 救命ㄚ ! ! !
大哥！记得余董在解说这清与回来时小弟也在场，余大他所说的「抓回来」（有一点“还魂”的味道）想表达的好像是在当时茶叶中的“水”的含量。好像是米饭在煮熟后立刻吃当然也可以（只是无味与乾硬了些），熄火后用布盖住把它“闷”一下，让它更香、更透会更好吃。
这也让我想到了，为何以往某些茶商在焙茶时立刻将茶叶洒在泥地上吸“地气”。
金、木、水、火、土。
这么多会员前辈都发表高见，让小弟学到很多。
不知这些制茶工序与真壶泥料之间的关联如何？
此外，小弟还是希望多看见一些会员前辈发表不同于余老的泥料说明。
引用 0513 留言：
我比较想请教余董的是 :
切火时
是直接把茶拿开摊凉好
还是静置炉中让他自然回到常温较佳???
呵！呵！...停火时，若直接把茶摊开(较快速冷却)，则茶水会更“结甘”，惟...尔后却增生“毛燥”之气，故须用较长的时间“回水”，否则茶汤总会存有“毛边”及“乾涩麻舌”之感，除之不去...，除非再度回炉低温轻闷，始能快速地除去“毛燥”之气。
而若静置炉中让他自然回到常温，则“结甘”略逊，赚到的是醇和的茶汤，只要放个几日就会有好茶汤可喝，但茶汤会偏红些，茶乾较乌亮。
故，喜欢哪种茶汤就怎么办！
513兄若有时间，请发表一下神乐兄的需求可否？
513兄：这怎么说勒，真是太感谢了，最近存了一些CoCo，正在考虑小乳丁壶，想不到，您如宋江及时雨，当下提供岩心老朱泥的使用心得，万分感恩。
您所列茶品，小弟都没有，我常喝的是中海拔茶，以及一小部分的普洱，不知使用岩心搭配，有应该注意的地方吗？
余老常说，岩心这泥会把茶香逼进茶水，不知513兄有更进一步的提示否？
感谢解惑，别馆无您真失色不少。
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