话说一直想要依泥料找适合东方美人茶，把我所有的泥料都试过了，一直到前几天把最后的"大红袍"茶海拿出来试。结果发生了不解的现象，当第一二泡时，感觉香气还有甜味都充份的表现出来，跟对照组的盖杯一比，嗯香气跟甜味都及格了，但是在第三四泡时，一喝居然....跟喝白开水一样，完全没味道，连甜味也不见了，本来想说是不是泡死了，拿起对照组的盖杯泡的，一喝完全一样，就好像突然失去嗅觉与味觉，后来休息了一下，换喝第五六泡时，味道又回来了，不知道这是什么情形咧，居然会有这种情形，我跟朋友想了半天，还是想不出一个合理的原因，不知道各位先进有没有人遇过这样的情形，说来参考一下。
另外就是大红袍的小茶海，加上盖子后泡起茶来，非常的实用喔，就算是不小心惊破也不会心痛，最可惜的就是盖\子要自已合，不知道关于这一点余董，能不能提供相关的办法!!

投2炮 本身茶叶最外表之物质可以释出

3.4炮 茶叶被煮熟了

后来的 味道又从最深处透出来了...

好像我也有这样的经验...

应该就是控温的问题..

投2炮 本身茶叶最外表之物质可以释出

3.4炮 茶叶被煮熟了

后来的 味道又从最深处透出来了...

好像我也有这样的经验...

应该就是控温的问题..

没味道的应该要放冷
味道就出来了

有许多种茶叶，如重发酵或全发酵茶，很忌讳将茶倒光后，开盖\静置过久致茶叶冷却下来，即会造成茶叶失去泡水的现象，...所以泡此类茶时，老麻瓜会特地吩咐刻意留些茶汤在壶里“养茶”，以利每泡茶汤之浓淡度能平均，及不致减短泡水次数。
从文中见小新老弟的文字叙述，有可能就是出于这种情形，待热水再次替换热闷后，泡水才会渐渐出些来，...只是，总不及原本的茶汤水平就是。

引用 古陶研究所余启任 留言：
>有许多种茶叶，如重发酵或全发酵茶，很忌讳将茶倒光后，开盖\静置过久致茶叶冷却下来，即会造成茶叶失去泡水的现象，...所以泡此类茶时，老麻瓜会特地吩咐刻意留些茶汤在壶里“养茶”，以利每泡茶汤之浓淡度能平均，及不致减短泡水次数。

>从文中见小新老弟的文字叙述，有可能就是出于这种情形，待热水再次替换热闷后，泡水才会渐渐出些来，...只是，总不及原本的茶汤水平就是。

确实如此!这偶可以作证!偶就试过!

我的做法是迅速的将茶泡完...
如若壶冷却之后
就会出现这种情形
所以就利用大容量的茶海或是多准备只壶充当茶海吧..