
今晚饭后泡的是去年的高峰夏季岩茶,开封第三天。
先说说前两天吧。
第一天用供春变色泥线元壶,茶海系紫茄泥六方铜陀。
茶汤感觉平顺,岩茶的内质似乎并未完全表现,约5泡就没有茶味了。
第二天再用供春变色泥线元壶(嘻嘻,刚入手,这泥包浆果如阿毅所言,快),茶海系嫩密松碧六亭。
茶汤有改善,但不明显。
今晚决定祭出岩心老朱泥高南瓜,茶海系二代老豆碧硕圆提梁。
结果,不得了。
直接来自高南瓜壶的茶汤表现太棒了,十之八九的扬香全逼入茶汤中(如余老所言),入口甘中带甜。
石黄心系列的壶几乎都不需要开壶,所泡出的茶汤会让人上瘾,简直神奇。
多馀茶汤置入茶海,经由二代老豆碧的修饰,也是好喝的紧(恕我难以形容这好滋味),这高峰夏季岩茶居然冲了约8泡,还是那么好喝,第9泡就放在壶中当养壶吧!约3小时后倒出品茗,一点都不涩,还是那么有味且甘甜好喝。
结论: 岩心老朱泥的壶,泡茶真是好喝,真的会上瘾,真的。
吴兄:
好壶,好茶,好水,好技术,好闲情,让我好生羡慕。
他日有空,一同相约至真壶山庄,由您执壶,以解弟之馋,在此先谢过。
仔细一瞧,哇!不得了你几乎收进了真壶所有极品。
呵呵!165兄,关公面前岂敢耍大刀,
他日到真壶山庄,应该借用真壶的收藏,由您一展热水急冲的高深技术才是。
我们夫妻喝茶泡茶都还很浅,怎敢造次^_^
若说真壶极品的收藏,我们更是后生小辈,让您见笑了。
有去吴兄家里喝过,确实相当好,跟嫩蜜瑰红比起来,好像差不多,不过泡夏茶我
就不知道了,我的大红袍泡夏茶就实在不怎么样,吴兄家中似乎没有皱石黄,下
次找个时间去您那儿,我们来评比一下"皱石黄","大红袍","岩心老朱泥",'嫩蜜
瑰红"如何啊?
483兄,那有啥问题。古农此四大名泥会吾家,赞喔!
我买了这么多真壶,为啥还没有"皱石黄",这..我也不知为何?
可能,皱石黄我喜欢的品项,都在165大锅家(笑)。
>吴兄家里喝过,确实相当好,跟嫩蜜瑰红比起来,好像差不多,
不过,你上面这句话,0420-7说:还差一点喔~~
嫩蜜瑰红的整体表现,输岩心老朱泥~
(ps:我家有嫩蜜瑰红的壶喔~)
呵呵..这2种泥料一种美(嫩蜜瑰红)一种泡茶猛(岩心老朱)真羡慕大哥能同时拥有2种稀世名泥,想请问岩心老朱泥的泡养也是很快吗?
420-7&吴兄:
术业有专攻,专业为上,您二位当之无愧!
皱石黄泥料,目前高凌云有一把壶,弟对他赞誉有加,不妨参考看看!
掇球壶形,说也奇怪,皱石黄泥料此壶形泡茶,特别有滋味!
若您二位有空,请发表供春变色泥之心得,小弟先谢过!
回铭兄:
岩心老朱泥的泡养也是很快,不过因为是花货所以比较少擦拭,在此状况下,您从我的照片中,也应该可以看见包浆之美(没打光),另,这泥料外观最大的特徵是极轻吧!
>皱石黄泥料,目前高凌云有一把壶,弟对他赞誉有加,不妨参考看看!
>掇球壶形,说也奇怪,皱石黄泥料此壶形泡茶,特别有滋味!
这把壶我已经有赵庄老朱泥了,除非没有皱石黄泥料,否则我还会等等.余老,帮帮忙吧!!(笑)
>若您二位有空,请发表供春变色泥之心得,小弟先谢过!
一定,这把供春变色泥才泡2 3次而已,有空配合照片分享.
赵庄老朱泥的掇只壶用了几次,没有特别的记忆(真壶泥料太多,没有常用会忘记,而且,同一泥料cc数不同,壶款式不同,会造成泡茶程序不同而影响茶汤品质__个人心得),但是,茶汤表现也是水准以上(否则,我会有印象)。
我比较少用而印象深刻的泥料是君德桔皮朱泥,我每次用此泥料泡出的茶汤都有特殊的风味,所以,这泥料我推荐。
关于赵庄老朱泥,应该会找时间专攻此泥,有特别的心得会与诸会员分享(这部分我觉得419兄,429兄形容茶汤才是灵活灵现)。先决条件是:余老的泥料不要出太快啊(笑)。
吴大
那小弟就先恭候您的大作罗:P
弟的赵庄老朱泥也是掇只壶 使用经验是感觉对生茶的扬香甘甜有独到之处
吴大若有何新发现或体验 发望不吝告知:)
引用 吴 留言:
>呵呵!165兄,关公面前岂敢耍大刀,
>他日到真壶山庄,应该借用真壶的收藏,由您一展热水急冲的高深技术才是。
>我们夫妻喝茶泡茶都还很浅,怎敢造次^_^
>若说真壶极品的收藏,我们更是后生小辈,让您见笑了。
>
哈,老吴&7藏的好壶 !
一六五要表演滚水高冲的茶技了 !