Part1-持壶:依照壶体的不同,可以有不同的持壶方法,觉得壶很难拿?尝试不同的方法吧!想要一招走天下可能会错失很多美壶名作喔!
嘿!嘿!今天要谈这...,似乎是入门的第一课,却也是数十年来老麻瓜历壶无数后,发现或许会是许多爱壶人的小小盲点,就因没掌握到力学原理与诀窍,所以只能眼望许多搔首弄姿、迷死人不偿命的美壶,而徒呼负负!
当然的,名家壶就是品种多,工艺师嘛,肯定设计五花八门、高潮迭起,为了追求美学的完整,工艺师们肯定会比较偏向于「感性之美」,而在不得已的情况下,有可能多少会舍弃一些「理性的坚持」!
呵!呵!用白话来讲,就是为了造型之美,工艺师很有可能义无反顾的舍弃四平八稳的实用造型,来创造出隽永的精品级美感!
问题是出在...,许多如此情境下产生的绝代美壶,却可能为了您未能掌握到「持壶与开阖盖」的精髓,而错失收藏良机,甚或您在收藏之后,可能因为觉得不好持放,而舍弃了泡养的福气!
咳!咳!...正因为此,老麻瓜兹特此建议「壶该怎么拿」,「盖该怎么开阖」!
1.一般稍大的壶(中壶),因为冲茶入壶后,整体重量会提升,所以建议先用食指穿入壶把内的空间,如果食指并不会碰触到身筒时,表示这个空间足够,您就可使用「勾提法」。
方法是:如(附图1)般,用食指勾进壶把内的「壶把最顶点」,中指顶住壶把的最外侧,以稳定壶身免于摇晃,拇指轻按壶盖,即可提之泡茶,多练几次就习惯了,请记住诀窍,食指一定要勾在『壶把的最顶点』,才会省力及稳定。
2.较小的壶,因为冲茶入壶后,仍然轻盈苗条,无啥重量,所以请您先试著用食指穿进去壶把内的空间,如果穿不进,或是穿进去了却碍手碍脚的,或食指会碰触到壶身筒时,即代表您这把壶较适合使用小壶常用的「夹提法」。
方法是:如(附图2)般,用拇指与中指捏住「壶把的最顶点」,无名指顶住壶把的最外侧,以稳定壶身免于摇晃,食指轻按壶盖,即可提之泡茶,多练几次就习惯了,请记住诀窍,拇指及中指一定要捏在『壶把的最顶点』,才会省力及稳定。
3.提梁壶的提拿,也常是许多爱壶人的罩门!
一般常见的提拿错误,都是出在将拇指按住壶钮,其他四指勾住壶把的最上端,用起来说怎么别扭,就是怎么别扭!
正确的提壶方式(如附图3),将食指及中指勾住提梁壶把的最外侧中段,稍接近身筒处(只要无名指不会碰触到身筒部位,不会被身筒的热度烫到即可),无名指与小指负责稳定壶身使之不致摇晃,拇指按住壶盖,即可顺畅潇洒的提之冲出一泡泡好茶矣!
注:软耳提梁亦同,例如许仲老师的「蛋包提梁壶」、「寿星壶」、「牛盖洋筒壶」等等铜把软耳提梁壶,皆适用以上一般提梁壶的持壶法。
4.至于遇上气势澎湃的大壶,则依照壶把内侧的空间,可穿入食指、中指、无名指,甚至遇上巨壶时,连小指都可一并穿入壶把同时勾住壶把,拇指扣住壶把,一手持壶,一手压盖,即可进行倒出茶汤的动作,诀窍是食指一定要顶在壶把内侧的最上端(如附图4),这样持拿最省力,亦容易取得平衡不摇晃,安定性及力学原理最佳。