紫砂Q&A
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壺內有酸酸的異味...
發言人:BHO 0422-14:45
想請問各位先進,壺內有酸酸的異味如何解決呢?本人有一支紫灰泥的茶壺,泡完陰乾後壺內有酸酸的異味,內部用清水清洗多次也用水煮還是一樣,不知如何解決?望各位先進壺友解惑,謝謝!

回覆1:壺內有酸酸的異味...
發言人:古陶研究所余啟任 0423-18:09
看完BHO老兄之困惑,老朽認為應是窯溫欠佳所致,故老朽一路來一直提醒壺友選壺時窯溫的重要性,..........及一般陶人為了燒成率之提高度(增加利潤)之故,往往“缺德的“故意”降低窯溫標準,所以就發生種種奇事啦!
解決酸味絕對有效的方法步驟如下:
1.將該壺置放於塑膠臉盆裡,並注入熱開水一半(盆內及壺內皆一半)。
2.倒入洗衣用之漂白水至淹蓋全壺止。
3.第二天將壺拿出,倒掉廢水,放壺回盆內,並注入全新之熱水浸泡。
4.連續數天皆採如三之步驟,至壺聞不出漂白水味即可。
5.拿些無用之茶葉沖個幾泡,試聞是否仍有異味,若無即可安心使用。
6.此亦為處理“出土古壺”之絕招,不會傷壺,請放心使用。
註:日後該窯溫欠佳之壺使用後,請務必馬上清理掏出茶渣,並用清水洗淨,身蓋分離陰乾,即可避免酸味之產生;惟.........該壺沖茗之品質BHO老兄能滿意嗎???
回覆2:壺內有酸酸的異味...
發言人:ccy 0423-19:45
聽說窯溫不足所燒的茶壺會含有鉛及有毒的重金屬,請問是真的嗎?如果是真的,那要如何去斷定茶壺是屬於窯溫不足的呢?

回覆3:壺內有酸酸的異味...
發言人:BHO 0424-12:48
多謝余老及壺友的解答,現今我將此壺洗淨,陰乾後放入未用過的茶葉,蓋上壺蓋\,一夜後觀看茶葉有膨脹舒張現象,倒掉茶葉後已沒有酸酸的味道,但還沒再用過此壺,不知此法是否可行?
此壺為張泉林所製(再網上查詢此人應為技術員但不知為第幾廠,真壺亦無此人作品吧?)紫灰泥形狀與珍圓壺類似,新壺以清水浸泡3-4日後,壺外有一層油油的薄膜,洗淨候就直接使用,逼熱性還不錯,沖泡半球型包種茶,茶味是有但就缺少一點茶香。
近日較無空閒,待他日再使用後看看是否還有問題?到時只能用余老的辦法了。謝謝!

回覆4:壺內有酸酸的異味...
發言人:古陶研究所余啟任 0424-13:02
1.就老朽記憶所及,張泉林應是宜興紫砂工藝“五廠”之作者。
2.茶葉置於壺內一夜,致有膨脹現象,是氣孔中的水氣經茶乾吸收後之情況;細聞已較乾燥之壺內酸味必然減輕,惟開水一沖即故態復萌矣.......
3.一般而言,五廠之作皆習於壺表上蠟,以遮掩水色之欠佳;以牙膏沾水刷掉即可。
回覆5:壺內有酸酸的異味...
發言人:古陶研究所余啟任 0424-13:14
咳!咳!
謹回覆ccy老兄之問題如下:
1.嘿!不是老朽危言聳聽.......,就古陶研究所之標準來談,每把壺的窯溫追求必然是“最高的臨界點”;若按此標準,則一般市面上十之八九都不及格!.......大師之作亦然!......何為其因?........不符“經濟效益”是也!.....故亦因此,而使眾愛好者長期深受其苦矣!........唉,好泥之條件還是老話.........“純淨之原料”、“良好的精加工”、“極緻的窯溫”........缺一則劣品矣!
2.若泥料中添加化料,或甚而添加低價之化料.........,說實話“絕對對人體有害”,故........很多茶行老闆只敢使用古農之泥泡茶,一來心安、二來茶湯品質較佳.........,但,推銷時就不然矣!.......何者利潤較佳才是正格的!..........言歸正傳,既然市面上十之八九窯溫都不及格,則化料稀釋出之劑量就有些讓人頭皮發麻矣!........故,老朽不懼擋人財路之險,而再三呼籲......:既有第一,何必第二!.......鄉下壺'個體戶之壺因較缺“規範”(嘿!其實是根本沒規範啦,反正出事兒了,您也找不著頭兒),.......故少碰為妙!慎之!戒之!
3.前些年“流行”以敲壺法判斷窯溫之高低,惟........一來壺之大、小、厚、薄、泥質、顆粒比例,及造型之高、矮、胖、瘦,甚至敲壺之“技巧”等等.......,皆會影響音頻之高低!........而事實上“音頻之高低”亦漫無標準、莫衷一是!!!..........此法之後遺症是......不自覺養成見壺就敲,........致好友或茶行老闆給您顏色看,甚而好壺頓成“殘壺”.........,如此豈不大煞雅事之風景???.....故有此癖好之壺友,請務必戒之喔!
朽介紹分辨窯溫之訣竅如下..........,惟需長期訓練、感受,........或乾脆來趟真壺.......請解說員當場提證即會“頓悟”,相信他們會樂於提供此項服務的。
a.手捏法:以手緊捏未上蠟、未泡過、非上釉之壺身,.......約30秒後,手放開細觀壺身水氣消散之情況,消散很慢或不會消散者最佳,慢慢消散者亦不錯,立刻消散或根本無水氣者勿買!.......惟,此法僅適用於泥質較細膩之壺;如老朽之“窯白芝麻砂”因球漿極少,就算燒至爆裂亦捏不出水氣矣,.......故此類應另當別論矣!
b.目測法:同泥質且未上蠟、未泡過、非上釉之壺,........水色(溫潤度)較佳、泥色較深沉穩重者,窯溫較佳;..............水色不佳、顏色輕誇枯燥者.......窯溫不足矣.....,此法的缺點是......須同時有數把提供挑選之情況始可;.......不過待練成眼力後,即不需多把對照...即可立時分辨矣!
c.水試法:同泥質之壺,經熱水沖燙,愈燙手者窯溫愈佳;反之.......愈溫暖和善者,不買可矣!
回覆6:壺內有酸酸的異味...
發言人:ccy 0425-18:50
多謝余老精闢詳盡及毫不吝嗇的解答,聽君一席話,勝讀萬卷書,真令在下打從心底的佩服,真是"仰之彌高,望之彌堅"的敬仰.茶壺這門學問真是深奧ㄚ!如有機會一定到真壺去見識'見識.最後祝
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