昨天喝茶時跟朋友都覺得很奇怪，
請問余老師，真壺的泥料為什麼泡茶會特別好喝，害我們以前四處亂買的茶壺都要丟掉了，有些爛茶壺還買萬元ㄋㄟ
真壺是不是有什麼特別的技術呢
大家都想不出

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咳！咳！......
其實泡茶的茶湯良劣關鍵問題，除了敝所堅持的“精純泥料”、“恰當精加工”、和“足夠的窯溫”外..........
更為重要的還有一點竅門...............，即“球漿”和“顆粒”大小&多寡比例所形成之“黃金透氣率”，...........能掌控這“黃金透氣率”才是沖茗品質的保證！
多年來，敝所全力槌練、試燒、挖掘有關泥料之種種，..........長期挫敗和成功之經驗，早已練就一身“硬底子”，.......付出之心力與金錢實遠非任何單位可比擬矣........
一般宜興練泥之人甚至連老朽所提之“佳泥”概念全無，.......故當然沖茗品質就“不過爾爾”啦！
Andy老兄與您好友們能輕易分辨出古農真壺的作品與它牌茶湯表現之差別，.............亦可得見老兄之用心與口感之敏銳矣.......

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